专业要账公司在查找老赖时通常会采取以下方法和策略：

1.数据库和信息检索：专业要账公司会利用各种数据库和信息检索工具来查找潜在的老赖。这些数据库可能包括个人信用报告、企业注册信息、法院公告、经济犯罪数据库等。通过对这些数据的分析和比对，可以找到有关债务人的关键信息，如联系方式、财务状况、行为模式等。

2.网络调查：专业要账公司会利用互联网和社交媒体等渠道进行网络调查。他们可能通过搜索引擎、社交媒体平台、论坛等查找债务人的线索和信息。这些线索可能包括债务人的在线活动、社交圈子、工作经历等，有助于了解债务人的状况和可能的行踪。

3.资产追踪：对于拥有高额债务的债务人，专业要账公司可能会进行资产追踪。他们会调查债务人的财务状况，查找其可能的资产，如房产、车辆、银行账户等。这些资产信息可以为追债提供线索，并有助于决定采取哪种措施来恢复债务。

4.联系债务人的关系人：专业要账公司可能会联系债务人的亲友、同事或合作伙伴，以获取关于债务人行踪和信息的线索。这些关系人可能了解债务人的近况，可以提供有价值的信息来追查债务人的下落。

5.雇用私家侦探：在一些特殊情况下，专业要账公司可能会雇用私家侦探来进行更深入的调查和追踪。私家侦探具备专业技能和经验，可以通过跟踪、调查和收集证据等手段找到债务人的具体行踪和所在地。

专业要账公司在进行查找老赖的过程中，需要遵守相关法律和法规，不得侵犯债务人的隐私权或从事任何违法活动。合规性和道德性是这些公司的基本准则，他们需要确保在法律框架内开展业务。

当专业要账公司查找老赖时，还有一些其他方法和策略可以使用：

如果债务人没有隐藏身份或行踪迹象，专业要账公司可能会在公共场所（如居住地、工作地点、社区等）进行搜寻。他们可能会派遣工作人员前往这些地点，观察和寻找债务人的踪迹或线索。

专业要账公司可以与律师和法务顾问合作，利用法律手段来查找老赖。这些专业人士可以协助公司获取相关法律文件、执行法院命令、获取调查许可等，以加强债务人的追踪。

专业要账公司会对债权进行仔细调查和分析。他们会检查欠债人的债务记录、支付历史、资产状况等，以确定追债的可行性和策略。通过了解债务人的财务状况和习惯，可以更有针对性地查找老赖。

专业要账公司可能与其他追债机构、征信机构、律师事务所等合作，进行信息共享和合作追债。通过分享资源和情报，可以增加找到老赖的机会，并提高追债的效率。

在一些情况下，专业要账公司可能会借助公众的力量来找到老赖。他们可以设立举报线索，鼓励公众提供与债务人有关的线索和信息。此外，他们还可以通过公开揭露债务人的行为，增加债务人的曝光度，提高找到老赖的可能性。

这些方法和策略的有效性取决于债务人的具体情况和公司的资源。专业要账公司通常会根据情况灵活运用这些方法，以尽可能找到老赖并恢复债务。重要的是，他们需要遵循相关法律法规，并确保在追债过程中尊重债务人的权益